香料标准专题

2019-11-17 14:12| 发布者: leeglee| 查看: 571| 评论: 0

摘要: 本专题涉及香料的标准有321条。国际标准分类中，香料涉及到化工产品、公司(企业)的组织和管理、消毒和灭菌、词汇、食品试验和分析的一般方法、烟草、烟草制品和烟草工业设备、金属材料试验、香料和调料、食品添加剂 ...

本专题涉及香料的标准有321条。

国际标准分类中，香料涉及到化工产品、公司(企业)的组织和管理、消毒和灭菌、词汇、食品试验和分析的一般方法、烟草、烟草制品和烟草工业设备、金属材料试验、香料和调料、食品添加剂、食品工艺、肉、肉制品和其他动物类食品、包装材料和辅助物、微生物学、艺术和手工艺品、瓶、小罐、瓮、水质、感官分析、分析化学、食品技术、电信设备用部件和附件、水果、蔬菜及其制品、非金属矿、墨水、油墨。

在中国标准分类中，香料涉及到香精、香料、标准化、质量管理、基础标准与通用方法、术语、符号、化妆品、食用香料、基础标准与通用方法、烟草制品、烟草、饮料作物与产品、香料、佐料作物与产品、日用化工品综合、制烟综合、天然食品添加剂、食品卫生、调味品、食品添加剂与食用香料综合、、食用香精、包装材料与容器、供水、排水器材设备、节目传输系统接口、经济作物综合、印刷技术。

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于香料的标准

GB/T 33918-2017 香料过氧化值的测定

国家质检总局，关于香料的标准

GB/T 32089-2015 香料顺式-3-己烯-1-醇乙酸酯(乙酸叶醇酯)
GB/T 32091-2015 香料 l-香芹酮
GB/T 32092-2015 香料 2-甲基丁酸乙酯
GB/T 32090.3-2015 香料第3部分:l-香芹酮
GB/T 32090.2-2015 香料第2部分顺式-3-己烯-1-醇(叶醇)
GB/T 32090.4-2015 香料. 第4部分: 2-甲基丁酸乙酯
GB 29938-2013 食品安全国家标准食品用香料通则
GB/T 14457.2-2013 香料沸程测定法
GB/T 24800.10-2009 化妆品中十九种香料的测定.气相色谱-质谱法
GB/T 14156-2009 食品用香料分类与编码
GB/T 14454.6-2008 香料.蒸发后残留物含量的评估
GB/T 14455.5-2008 香料.酸值或含酸量的测定
GB/T 14454.5-2008 香料.旋光度的测定
GB/T 14455.6-2008 香料.酯值或含酯量的测定
GB/T 14454.4-2008 香料.折光指数的测定
GB/T 14454.2-2008 香料.香气评定法
GB/T 14457.3-2008 香料.熔点测定法
GB/T 11539-2008 香料.填充柱气相色谱分析.通用法
GB/T 11540-2008 香料.相对密度的测定
GB/T 14454.11-2008 香料.含酚量的测定
GB/T 14454.14-2008 香料.标准溶液、试液和指示液的制备
GB/T 14454.13-2008 香料.羰值和羰基化合物含量的测定
GB/T 14455.3-2008 香料.乙醇中溶解(混)度的评估
GB/T 14454.12-2008 香料.微量氯测定法
GB/T 14454.1-2008 香料.试样制备
GB/T 14454.7-2008 香料.冻点的测定
GB/T 18526.4-2001 香料和调味品辐照杀菌工艺
GB/T 5991.3-2000 香料烟检验方法
GB/T 5991.2-2000 香料烟包装、标志与贮运
GB 5991.1-2000 香料烟分级技术要求
GB/T 16449-1996 香料烟形状和尺寸特征的测定
GB/T 14454.14-1993 香料标准溶液、试液和指示液的制备
GB/T 14454.13-1993 香料羟基化合物含量的测定中性亚硫酸钠法
GB/T 14454.12-1993 香料微量氯测定法
GB/T 14454.3-1993 香料色泽检定法
GB/T 14454.17-1993 香料羰值和羰基化合物含量的测定游离羟胺法
GB/T 14454.16-1993 香料羰值和羰基化合物含量的测定盐酸羟胺法
GB/T 14454.10-1993 香料闪点的测定闭口杯法
GB/T 14454.11-1993 香料含酚量的测定
GB/T 14454.1-1993 香料试样制备
GB/T 14454.2-1993 香料香气评定法
GB/T 14454.4-1993 香料折光指数的测定
GB/T 14454.5-1993 香料旋光度的测定
GB/T 14454.6-1993 香料蒸发后残留物含量的评估
GB/T 14454.7-1993 香料冻点的测定
GB/T 14454.8-1993 香料桉叶素含量的测定邻甲酚冻点法
GB/T 14454.9-1993 香料黄樟油素含量的测定冻点法
GB/T 14156-1993 食品用香料分类与编码
GB/T 14455.7-2008 香料乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估

，关于香料的标准

SIS 18 58 21-1966 印刷油墨．耐香料测定

行业标准-轻工，关于香料的标准

QB/T 4815-2015 香料丙酸苏合香酯
QB/T 4812-2015 香料 6-甲基-5-庚烯-2-酮
QB/T 4816-2015 香料 3,4,5,6,6-五甲基-3-庚烯-2-酮
QB/T 4809-2015 香料十二腈
QB/T 4811-2015 香料葫芦巴酊
QB/T 4810-2015 香料罗汉果浸膏
QB/T 4813-2015 香料 3-甲基-5-苯基戊醇
QB/T 4805-2015 香料乙酸三环癸烯酯
QB/T 4806-2015 香料四氢芳樟醇
QB/T 4807-2015 香料水杨酸叶醇酯
QB/T 4808-2015 香料水杨酸己酯
QB/T 4814-2015 香料丙酸三环癸烯酯
QB/T 4817-2015 香料 3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇

国际标准化组织，关于香料的标准

ISO 927 Technical Corrigendum 1-2012 香料和调料.异物和杂质含量的测定.技术勘误表1
ISO 927 CORR 1-2012 香料和调料.异物和杂质含量的测定.技术勘误表1
ISO 3632-1-2011 香料.藏红花(Crocus sativus L.).第1部分:规范
ISO 3632-2-2010 香料.藏红花(藏红花Crocus sativus L.).第2部分:试验方法
ISO 927-2009 香料和调味品.外来杂质和杂质含量的测定
ISO 6571-2008 香料、调味品和香草.挥发油含量的测定(水蒸馏法)
ISO 1003-2008 香料.姜.规范
ISO 5565-1-1999 香子兰香子兰香料第1部分:规格
ISO 5565-2-1999 香子兰香子兰香料第2部分:试验方法
ISO 928-1997 香料和调味品总灰分的测定
ISO 930-1997 香料和调味品酸不溶性灰分的测定
ISO 676 Technical Corrigendum 1-1997 香料和调味品植物命名技术勘误1
ISO 676-1995 香料和调味品植物命名两种语言版
ISO 11163-1995 干甜罗勒属植物(香料) 规范
ISO 1108-1992 香料和调味品非挥发性乙醚萃取物的测定
ISO 6571-1984 香料、调味品和香草挥发油含量的测定
ISO 1208-1982 香料和调味品污物的测定
ISO 676-1982 香料和调味品.名称表.第1表,三种语言版
ISO 927-1982 香料和调味品杂质含量的测定
ISO 2825-1981 香料和调味品分析用粉状样品的制备
ISO 973-1980 香料和调味品.多香果(众香子)整果或(多香果)粉规范
ISO 1003-1980 香料和调味品姜、姜片或姜粉规范
ISO 939-1980 香料和调味品含水量的测定雾沫法
ISO 941-1980 香料和调味品冷水可溶性萃取物的测定
ISO 928-1980 香料和调味品.总灰分的测定
ISO 948-1980 香料和调味品取样
ISO 929-1980 香料和调味品.水不溶性灰分的测定
ISO 930-1980 香料和调味品.酸不溶性灰分的测定
ISO 940-1979 香料和调味品.醇不溶性萃取物的测定
ISO 3588-1977 香料和调味品研磨细度的测定手工筛分法(参照法)
ISO 2844-1974 印刷品和油墨.印刷品耐香料性的测定

行业标准-烟草，关于香料的标准

YC/T 436-2012 香料烟.调制技术规程

美国国家标准学会，关于香料的标准

ANSI/ASTM F1885-2011 控制干香料,香草类植物及蔬菜作料中病原体和微生物辐照的标准指南

英国标准学会，关于香料的标准

BS ISO 3632-2-2010 香料.藏红花(Crocus sativus L.).试验方法
BS EN ISO 2825-2010 香料和调料.分析用研磨样品的制备
BS EN ISO 927-2009 香料和调味品.外来杂质和杂质含量的测定
BS EN ISO 6465-2009 香料.孜然芹(Cuminum cyminum L).规范(ISO 6465-2009)
BS EN ISO 948-2009 香料和调味品.取样(ISO 948-1980)
BS ISO 1003-2008 香料.姜(Zingiber officinale Roscoe).规格
BS EN ISO 6571-2009 香料、调味品和香草.挥发油含量的测定(水蒸馏法)
BS ISO 6571-2008 香料、调味品和香草.挥发油含量的测定(水蒸馏法)
BS 6920-2.2.2-2000 根据非金属产品对水质影响人接触类消耗水要求用水的非金属产品的适宜性.带臭气和香料的水.通过软管、合成管和管道加入臭气和香料水的试验方法
BS 4585-3-1998 香料和调料试验方法.第3部分:总灰分测定
BS 4585-9-1998 香料和调味品试验方法.第9部分:酸不溶性灰分测定
BS 7087-28-1997 食品即用香草和香料.干龙蒿规范(整体和研磨)
BS 7087-29-1997 食品即用香草和香料.整体干莳萝籽,莳萝叶及粉末状莳萝规范
BS 7087-27-1997 食品即用香草和香料.干芝麻籽规范(脱壳)
BS 7087-11-1996 食品即用香草和香料.第11部分:粉末状辣椒粉规范
BS 7087-9-1996 食品即用香草和香料.第9部分:干马郁兰规范(整体,磨碎和粉末)
BS 7087-8-1996 食品即用香草和香料.第8部分:干姜规范(整体和粉末)
BS 7087-7-1996 食品即用香草和香料.第7部分:干胡芦巴规范(整体和粉末)
BS 7087-5-1996 食品即用香草和香料.第5部分:干制枯茗(整的和研碎的)规范
BS 7087-3-1996 食品即用香草和香料.第3部分:干鼠尾草规范(整体和粉末)
BS 7087-10-1996 食品即用香草和香料.第10部分:干薄荷规范(整体,磨碎和粉末)
BS 7087-6-1996 食品即用香草和香料.第6部分:芫荽籽规范(整体和粉末)
BS 7087-26-1996 食品即用香草和香料.脱水大蒜规范
BS 7087-24-1996 食品即用香草和香料.干甜椒(多香果)规范(整体和粉末)
BS 7087-25-1996 食品即用香草和香料.脱水洋葱规范
BS 7087-22-1995 食品即用香草和香料.第22部分:干芥末籽规范(整体和粉末)
BS 7087-1-1995 食品即用香草和香料.第1部分:黑白胡椒规范(整体和粉末)
BS 7087-23-1995 食品即用香草和香料.第23部分:干页蒿籽规范(整体和粉末)
BS 7087-2-1995 食品即用香草和香料.干百里香规范(整体和粉末)
BS 7087-20-1995 食品即用香草和香料.干欧芹规格(切段,磨碎和粉末状)
BS 7087-18-1993 预备食用的草药和香料.第18部分:干迷迭香(全草,磨碎和粉末)规格
BS 7087-15-1993 食品即用香草和香料.肉桂(整体和磨碎)规范
BS 7087-16-1993 预备食用的草药和香料.第16部分:牛至(全草,磨碎和粉末)规格
BS 7087-17-1993 预备食用的草药和香料.第17部分:辣椒(整体和磨碎)规格
BS 4585-6-1992 香料和调味品试验方法.第6部分:非挥发性乙醚萃取物测定
BS 7087-13-1992 食品即用香草和香料.第13部分:姜黄的规范(整体和粉末状)
BS 7087-12-1992 食品即用香草和香料.第12部分:干罗勒规范(花束、磨碎和粉末状)
BS 7087-14-1992 食品即用香草和香料.第14部分:干肉豆蔻和肉豆蔻干皮规范
BS 4585-16-1990 香料和调味品试验方法.第16部分:辣椒粉全天然色素含量测定
BS 4585-7-1989 香料和调味品试验方法.第7部分:番椒斯科尔指数测定
BS 4585-4-1988 香料和调味品试验方法.第4部分:醇溶萃取物测定
BS 4585-15-1985 香料和调味品试验方法.第15部分:挥发油含量测定
BS 4585-1-1983 香料和调味品试验方法.第1部分:杂质测定
BS 4585-14-1983 香料和调味品试验方法.第14部分:污物测定
BS 4585-13-1983 香料和调味品试验方法.第13部分:姜黄着色力测定
BS 4585-12-1983 香料和调味品试验方法.第12部分:胡椒的胡椒碱含量测定
BS 4585-11-1983 香料和调味品试验方法.第11部分:脱水大蒜挥发性有机硫化合物测定
BS 4540-2-1982 香料和调味品取样.第2部分:分析用研碎样品制备方法
BS 4585-2-1982 香料和调味品试验方法.第2部分:含水量测定(雾沫法)
BS 4540-1-1981 香料和调味品取样.第1部分:取样方法
BS 4585-8-1977 香料和调味品试验方法.第8部分:研磨细度等级测定－手工筛分法(比对法)

德国标准化学会，关于香料的标准

DIN EN ISO 2825-2010 香料和调料.分析用粉状样品的制备(ISO 2825-1981).德文版本EN ISO 2825-2010
DIN V 10224-2010 香料和调料用推荐微生物试验方法的指南
DIN EN ISO 927-2010 香料和调味品.外来杂质和杂质含量的测定
DIN EN ISO 6465-2009 香料,枯茗的规格(ISO 6465:2009),德文版本EN ISO 6465:2009
DIN EN ISO 676-2009 香料和调味品. 植物命名（ISO 676: 1995, 含勘误表1: 1997）; 三种语言版EN ISO 676: 2009
DIN EN ISO 948-2009 香料和调味品取样(ISO 948-1980).德文版本EN ISO 948-2009
DIN 10236-2001 香料和调味品分析.真空炉干燥法测定辣椒和洋葱类及干燥蔬菜质量损失
DIN 10229-2000 香料和调味品的分析.水分含量的测定.雾沫法
DIN 10220-1999 香料和调料的分析.化学、物理和感官分析用取样
DIN 10230-1999 香料和调料.分析用磨碎试样的制备
DIN 10223-1996 香料和调料分析.全部灰分和酸不溶灰分的测定
DIN 30650-1982 香料储存和运输用容器